Costa Rica Don Sabino Gesha szemes kávé 250g

A Don Sabino Micromill nem más, mint egy apa és fia kávés álma, ahol minden csepp kávé egy kis műalkotás - még ha a folyamat látszólag "egyszerű" is. Ne tévesszen meg az alapítás dátuma, 2011, mert Steven Vargas és apukája kávéval álmodnak már régóta. Több kis ültetvényük ad otthont izgalmas fajtáknak: Villa Sarchi vezeti a sort, de a Catuai, Caturra, Gesha, SL-28, és némi Mokka is megtalálható náluk. A Vargas szárítóágyakon évekig csak a Natural módszerrel feldolgozott kávékat csodálhattuk meg, de mostanában Steven a Honey feldolgozásnak is sokat kísérletezik.